
“Se você realmente quer conhecer um restaurante, visite sua cozinha”. A afirmação demonstra que, independente de ser chique ou muito bem conceituado, um estabelecimento só prospera quando tem uma boa cozinha. E isto envolve não só uma boa refeição no prato, mas também padrões de limpeza e higiene adequados para proteger a comida de contaminação, garantindo o bem estar de LEIA MAIS